"¿Quienes somos?
Somos una organización sindical de trabajadores de la Industria de los Alimentos en Colombia.
Nacimos en el año 1982 en el seno de los trabajadores organizados en las empresas de la transnacional Nestlé, como una alternativa en la defensa de los derechos y reivindicaciones de los obreros de este sector de la industria nacional, duramente golpeado por las políticas neoliberales de aniquilamiento de las organizaciones sociales.
Desde su fundación han ingresado trabajadores de otras empresas nacionales y trasnacionales -Coca Cola, Unilever, Freisland, Corn Products Corporation, Meals de Colombia, Navisco Royal S.A., Kraft, entre otros-.
Miles de hombres y mujeres han aportado su grano de arena en la construcción de este proyecto,
sinónimo de esperanza, continuidad en la lucha, construcción del bienestar, democracia y poder para el pueblo.
En este importante proyecto organizativo, han entregado sus vidas:
HECTOR DANIEL USECHE BERON, ISIDRO SEGUNDO GIL GIL. HARRY LAGUNA, LUIS ÁNGEL DUQUE, WALTER RENGIFO RODRÍGUEZ, LUIS ALFONSO VÉLEZ VINAZCO, AVELINO ACHICANOY, GUILLERMO GÓMEZ MAIGUAL, JESÚS ORLANDO CRESPO, JOSE ELEASAR MANCO, LUIS ENRIQUE GIRALDO, LUIS ENRIQUE GÓMEZ, JOSE MANUEL BECERRA, TORIBIO DE LA HOZ ESCORCIA, ALEJANDRO HERNÁNDEZ, VÍCTOR ELOY MIELES OSPINO, OMAR DARÍO RODRÍGUEZ y HERNANDO CUARTAS, ADOLFO DE JESÚS MÚNERA LÓPEZ, LUCIANO ENRIQUE ROMERO MOLINA, CARLOS ARTURO MONTES BONILLA, JOSÉ DE JESÚS MARIN VARGAS.
Otros han sido desplazados de su tierra como
OVER ANTONIO RICO MORALES, LUIS ADOLFO CARDONA, ALFREDO PORRAS RUEDA,
16 trabajadores de Coca Cola en Carepa Antioquia y muchos más en otros lugares del país;
43 han sido detenido en las cárceles colombianas y decenas han sido amenazados de muerte por defender su
organización sindical y sus conquistas. Los trabajadores despedidos de sus puestos de trabajo son miles.
SINALTRAINAL recoge 50 años de historia de la lucha de los trabajadores de la alimentación."
.